|
Sperziebonen Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Ca. 3 ons sperziebonen
8 zongedroogde tomaatjes op olie
1 plak feta
12 zwarte olijven
Witte balsamico-azijn
Olijfolie
Zout+peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Haal de boontjes af, snijd ze in stukjes en kook ze beetgaar met zout. Laat ze goed afkoelen.
Snijd de tomaatjes, feta en olijven in kleine stukjes en doe dit in een schaal met de boontjes.
Maak een dressing van de azijn, olie en peper en zout naar smaak. Even omscheppen en klaar.
|
|
|